Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 25 minuti Porzioni: per 16 porzioni Livello di difficoltà: 1 INGREDIENTI 120 g di burro 180 g di zucchero 2 uova 60 g di farina 70 g di cacao amaro Una tazzina di espresso preparata con capsula Desideria 1 cucchiaino di polvere di caffè (miscela [...]
Tempo di preparazione: 30 minuti (più tempo di raffreddamento) Tempo di cottura: 15 minuti Porzioni: per 4 porzioni Livello di difficoltà: 1 INGREDIENTI 4 tuorli d’uovo 100 g di zucchero di canna 200 ml di latte 200 ml di panna fresca non zuccherata 2 cucchiai di crema spalmabile al cioccolato [...]
Tempo di preparazione: 30 minuti (più riposo) Tempo di cottura: 10 minuti Porzioni: per 4 porzioni Livello di difficoltà: 1 INGREDIENTI 400 ml di latte 4 tazzine di caffè preparate con capsula Omega 4 tuorli 60 g di zucchero 2 cucchiai di amido di mais 1 cucchiaino di cacao amaro 1 foglio di [...]
Tempo di preparazione: 30 minuti (più tempo di raffreddamento) Tempo di cottura: 15 minuti Porzioni: per 4 porzioni Livello di difficoltà: 1 INGREDIENTI 250 ml di panna fresca 170 ml di latte condensato 80 ml di caffè preparato con capsula Domina 100 g di arachidi sgusciate e non salate 100 g di [...]
Tempo di preparazione: 45 minuti Tempo di cottura: 40 minuti Porzioni: per 8 porzioni Livello di difficoltà: 2 INGREDIENTI 470 g di farina 30 g di cacao amaro 250 g di burro 200 g di zucchero 500 g di ricotta 4 uova 50 ml di caffè preparato con miscela BAR PROCEDIMENTO Prepara la pasta frolla. [...]
Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Porzioni: per 4 porzioni Livello di difficoltà: 1 INGREDIENTI 250 ml di panna 250 ml di latte 70 g di zucchero a velo vanigliato 10 g di gelatina in fogli 2 tazzine di caffè preparato con miscela Bar (+ acqua fino a raggiungere 250 ml) [...]
I 35 anni del marchio Caffè Montano sono per noi un’occasione per intervistare Antonella Mazzei. Ci racconta la filosofia aziendale che sta dietro ai prodotti della storica torrefazione calabrese. L’articolo completo di Caffè Olè news che celebra i nostri 35 anni di storia a questo [...]
Tempo di preparazione: 15 minuti (più il tempo di ammollo) Tempo di cottura: / Porzioni: per 2 porzioni Livello di difficoltà: 1 INGREDIENTI 100 g di mandorle spellate 400 ml di acqua 2 tazzine di caffè preparate con cialda Aura 3 cucchiai di zucchero di canna 12 cubetti di ghiaccio PROCEDIMENTO [...]
Ha sede a Cerva e raggiunge i 35 anni di attività la Montano Caffè. Un prestigioso traguardo per l’azienda di Carmine Mazzei. Non si arriva a trentacinque anni di laboriosa attività economica se non hai una storia da raccontare, se non c’è un progetto per cambiare l’esistente, se [...]
Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Porzioni: per circa 30 biscotti Livello di difficoltà: 1 INGREDIENTI 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 150 g di ricotta 150 g di panna fresca non zuccherata 1 tazzina di caffè preparato con cialda ARMONIA 2 cucchiai di zucchero di [...]