Tempo di preparazione: 10
Tempo di cottura: 5 minuti
Porzioni: 6
Livello di difficoltà: 1
INGREDIENTI
- 1-2 cucchiai di caffè miscela Bar
- 1 pizzico di cannella in polvere
- 1 pizzico di zenzero in polvere
- 1 chiodo di garofano
- 1 seme di cardamomo
PROCEDIMENTO
Prepara la moka da 6 come d’abitudine. Metti l’acqua nel serbatoio e poi riempi il filtro mettendo sul fondo un po’ di caffè, senza pigiare.
Aggiungi le spezie e poi ricoprile con la polvere di caffè fino ad arrivare al livello necessario. Evita di mettere le spezie sopra o sotto il caffè per non occludere i fori del filtro.
Prepara il caffè come di consueto, a fiamma dolce, e servi zuccherando, se lo desideri.