Formazione, Il trainer interno dell’azienda Caffè Montano a tu per tu con gli studenti dell'ISS Rita Levi Montalcini di Sersale.

Ogniqualvolta noi impariamo qualcosa di nuovo, noi stessi diventiamo qualcosa di nuovo, scriveva qualcuno, e così è per i giovani dell'ISS Rita Levi Montalcini di Sersale che stanno toccando con mano un’esperienza formativa preziosa, grazie al supporto di una realtà imprenditoriale locale: quella di Montano Caffè.

In queste settimane, infatti, il trainer interno dell’azienda Caffè Montano, ha iniziato un percorso formativo sulla conoscenza del caffè espresso presso, l'IPSCEOA, con lezioni teoriche di nozioni specifiche dalla botanica della pianta alla manutenzione delle attrezzature.

A conclusione del percorso, gli allievi, già impegnati nello svolgimento del progetto "BAR DIDATTICO" presso l'istituto, avranno appreso le conoscenze e le tecniche necessarie per estrarre correttamente un caffè espresso, servirlo in modo adeguato e abbinarlo ad altri prodotti quale il latte, con nozioni Latte Art e altre bevande a base di espresso.

Un evento importante, quello caratterizzato dal ricco percorso offerto in maniera gratuita con l'ausilio nella convezione PCTO tra l'ISS Rita Levi Montalcini di Sersale e la nota azienda che sorge nel comune di Cerva.

“È un esperienza meravigliosa- fanno sapere da Montano Caffè- per i ragazzi, ma anche per noi, che miriamo a ricordare che come diceva Schultz: versare un espresso è un’arte che richiede che il barista si prenda cura della qualità della bevanda”.